高职商务英语专业课程中的文化教学对策论文

【摘 要】高职商务英语专业课程要作为英语教学改革的一项全新尝试，是在原来教育目标、教育策略、教育内容、教育结果评价等各个环节进行了相应的调整，从新的视角来审视教育的出发点和落脚点，明确：在教学中，教师应根据学生的年龄特点和认知能力，逐步扩展文化知识的内容和范围，在起始阶段应使学生对英语国家文化及中外文化的异同有粗略的了解，并能激发学生学习英语的兴趣。目的就是在了解英语文化背景国家在生活习惯、社交礼仪、传统习、以致思维方式等各个方面的异同，并以此为基础培养和提高学生的语言综合应用能力。
　　【关键词】高职；商务英语；文化教学；策略
　　文化教学作为高职商务英语专业课程的一条非常的要求，也体现出了高职英语的特点。高职商务英语教学标准中明确指出：高职教育阶段英语课程的目标是培养学生的综合语言运用能力，综合语言运用能力的形成是建立在学生语言技能、语言知识、情感态度、学习策略和文化意识等素养整体发展的基础上的，使语言学习的过程学生提高跨文化意识和形成自主学习能力的过程。然而，如何在教学过程中进行文化意识的培养，实施怎样的教学策略高职商务英语教学的一个方面。本文从生活化教学模式渗透；比较分析法；综合媒体宣传等几种策略，来实现英语教学中文化意识培养的目的，为英语教学提供相应的参考和借鉴。
　　

一、生活化教学模式

　　文化的内涵非常丰富，主要包括该文化背景，历史、地理、政治、经济、民族传统宗教信仰，服饰饮食等知识。在英语学习过程中同样要使学生全面了解，把握英美等英语国家的相应背景知识。在开放的世界里，彼此了解和认同，实现文化背景知识储备和意识培养的一条途径就是从该文化的传统生活入手。比如了解西方文化中的一些节日，纪念日等。这样既可以引发学生的兴趣，又可以在活动中潜移默化的进行文化意识的培养。高职商务英语教材中的许多内容都可以丰富的文化渗透学习资源。
　　

二、分析比较法

　　提高学习效率，加深对文化的理解 科学合理的利用策略之一就是有性的进行异同比较 比较的内容可以包括以下几个方面：
　　

1.聊天内容

　　不同文化背景下的人们在聊天和谈话时，关注的焦点也各不相同。中国人在见面时喜欢询问对方的家庭、年龄 、工作、配偶收入等方面的理由。而英语国家则十分注重隐私的保护，通常聊天的内容则不涉及到彼此的隐私，所以天气、服装、球赛等就了英语背景国家人们喜欢的话题吃饭了吗？去哪里啊？（中） /What is the weather？How beautiful your skirt is！（英）一个鲜明的对比再如高职二年级教材Unit 8 when is your birthday？的（这几个红字要删去）教材和听力材料中呈现了以下对话：How old are you，Mrs Brown？Oh， its a secret！在教学这一交际用语的时候，组织学生们讨论自己的一些all talk 的习惯，然后结合同学们的理解，我同步将以下场景和句式陈列给学生：How old are you？ How much money do you make？ Are you married？引导学生明确中西方文化在交际中是有很大差异的，涉及隐私的理由在和外国人交流中是忌讳被询问的，这和的理解是相当不同的。
　　

2.长幼称呼

　　在中国长幼辈分的称呼是十分严格和明确的，而在西方国家则对此没有详细的划分，用同一称谓来称呼相同辈分不同角色的亲属 比如中国的姨妈、姑妈、舅妈、婶娘、伯母等根据父亲一方母亲一方的关系有着完全不同的称呼，而在英语国家则干脆用 aunt 一词全部代替。
　　

3.地理和历史等方面的比较

　　标志性建筑物、历史遗迹、地理风光等等都可以比较的内容与话题。在高职二年级Unit 9 的 reading He you ever been to an amusement park？时，（红字删去，可以改为：在学习和讨论这样的主题时）让学生提前去收集一些英美国家的图片和材料，在课堂上给以呈现，比如大本钟、伦敦桥、白金汉宫与长城、故宫、苏州园林等等，让学生对各国建筑风格和特点 使用材料等方面进行比较，发现文化差异，来引发学生的文化意识。
　　

三、综合媒体的运用

　　文化教学多种表现形式来展现文化的差异和特点，利用丰富多样的媒体进行直观的引导和宣传，可以激发学生的兴趣和积极性、主动性、网络、报刊、电影、书籍都可以充分利用，发掘其中的闪光点名著精彩篇章诵读等也可以一种文化传播的媒介，学校不同的级段可以根据不同的要求组织和学生在课外的学习中加强各类阅读，在丰富自己生活的同时开阔个人的视野，增加对这个世界的了解，广泛接触课本上没有的更多的文化知识 所以利用生活和学习中的各种媒体资源进行有意和无意的熏陶与引导，对于培养学生的文化意识有着积极而有效的作用。
　　

四、结语

　　语言和文化本身具有复杂的有机联系 语言在很大的程度上能够体现一个民族一个国家文化特征、思维方式，语言本身就是文化的直接体现 而文化则推动语言的发展 学习外语的过程，不仅仅是掌握该种语言的语法 句型 时态等纯语言知识点，还有一定的文化背景作为支撑才能真正的学习该种语言，最终实现交际的目的，了解英语文化背景知识如此，如何对学生进行文化意识培养英语教学中的一个焦点 文化意识本身属于心理范畴，文化意识的建立在行为训练和环境陶冶的基础上进行，的策略应当是潜移默化和专门训练相结合。
　　参考文献：
　　[1]胡文仲.跨文化交际学概论[M].北京：外语教学与研究出版社，2002
　　[2]孙良诚.谈跨文化交际与外语教学[J].安徽电子信息职业技术学院学报，2012（4）