高职高专商务英语口语教学实用性方面存在的理由及策略论文

摘 要：高职高专商务英语口语教学应传授商务专业技能和英语口语技能，以达到培养高素质应用型人才的目标。，其教学实用性方面存在理由，本文就这些理由进行了归纳总结，并提出了相应策略。
　　关键词：高职高专教育 商务英语口语教学 实用性
　　

一、引言

　　《高职高专教育英语课程教学基本要求》中强调注重培养学生“实际使用语言的技能，特别是使用英语处理日常和涉外业务活动的能力”，明确了教学中“实用为主，够用为度”的原则。此外高职高专商务英语口语教学是传授商务专业技能和英语口语技能的应用性课程，因此教师在教学中更应该注重提高教学的实用性。
　　二、高职高专商务英语口语教学实用性方面存在的理由
　　

1.教材理由

　　高职高专商务英语口语教材存在体系混乱、教材偏旧、实用性缺乏等理由。例如有的教材是几年前编写的，跟不上时代变化，导致学生学完这门课程后，甚至不知道如何用英语预定商务套房（business suit）。可想而知，用人单位怎么可能选用这样的毕业生呢？其次，有的教材框架与本科教材基本相同，这就导致教材内容仍以理论知识为主，缺乏高职高专实用性特色。再次，高职高专院校侧重培养的是当地及周边经济发展的应用型人才，然而现行教材不可能完全与当地的产业结构、经济发展状况等地方特色契合，也不可能完全与学生的英语基础、学习能力等契合，这也在一定程度上限制了商务英语口语教学的实用性。
　　

2.教学策略选用理由

　　高职高专商务英语口语教学以“实用为主，够用为度”为原则，以培养“应用型专门人才”为目的，然而教师仍然选择适用于理论教学的教学策略。例如在讲解“Trade Fair”这一课时，有些教师采取“”教学法，仅将相关句型、专用术语等教给学生并让学生记忆操练，可是当学生遇到诸如“参加展销会时应注意什么”、“展台该如何布置”等实际理由时就不知怎么解决了。因此教师应注重选用适合实践教学的教学策略。
　　

3.课程设置缺乏实用性，无自身特色

　　高职高专院校培养的是应用型人才，然而高职院校仍然把商务英语口语课程设置为以理论为主的课程，上课地点也仅限于普通教室数字一体化教室，这样很难与本科教育“错位经营”，也无法体现培养应用型人才的办学特色。
　　

4.教师素质理由

　　高职高专院校教师既要有教学知识又要有专业知识和实践经验，然而高职高专教师层次参差不齐，不能满足教学。例如有的教师是专业师范院校毕业，缺乏在企业、工厂等一线的工作经验，教学上大多是“纸上谈兵”，实用性有待提高；而有的教师虽有一线工作经验却缺乏教学知识，无法选择恰当的教学策略，教学效果大打折扣。
　　

5.院校设备配置理由

　　院校没有专门的商务英语口语实训室，也没有配备实训设备，导致学生只能在普通教室进行口语训练，实训效果差强人意。
　　三、提高高职高专商务英语口语教学实用性策略分析
　　1.优化教材结构，自编校本教材，突出实用特色
　　，国家应统一教材编写标准并发行样本以供参考，避开教材体系混乱、结构不一。
　　其次，教师在编写教材时应注意突出实用性，做到“四化”。所谓“四化”，即指教材“时代化”、“生活化”、“案例化”、“情境化”。其中，“时代化”和“生活化”是指在教材中增加流行词汇、俚语等内容，使其新颖、时尚、贴近生活。例如酒店英语中常用的“brunch”、优惠券上常看到的“rain check”等俚语都应纳入教材中，否则学生就算知道单词的意思也无法猜测词组的意思，在与外商交流中难免出错。其次，“案例化”是指在教材中插入丰富的商务案例供学生借鉴、学习，做到“学用结合”。最后，“情境化”也不容忽视。语言习得只有在真实的语境中才能产生。教师可以在一个大的商务情境中编写教材，把每个单元设计成其中的一个环节并设计不同角色供学生扮演，让学生在仿真的商务情境中去体会英语、学习英语，培养学生用英语思维和解决理由的能力。
　　再次，高职高专院校办学的初衷是“为国家和地方经济发展培养适应生产、建设、管理、怎么写作第一线的数以百万计的应用型高素质人才”，因此应该以现行教材为基础，结合当地就业市场需求及学生学习能力等情况，自编校本教材，在教材中体现当地企业对商务英语口语人才的特殊要求，增强课本的实用性。
　　

2.选用实用性教学策略

　　（1）商务情境模拟教学法
　　简言之，商务情境模拟教学法就是教师创设商务情境，让学生扮演商务角色，用英语完成不同的商务流程。它不仅能够锻炼学生的英语口语表达能力，还可以帮助学生熟悉相关商务流程，很好地把商务专业技能和英语技能相结合，增强教学的趣味性和实用性。
　　如在教授《世纪商务英语口语教程》第七单元“Visiting a Plant”（参观工厂）时，我为学生设定了一个大背景：ABC公司派代表陪同来自美国AD公司的商务代表Sally参观其旗下工厂。在这个背景下，我把学生分成4人小组，给定不同的商务角色——Sally、Laura（ABC公司客户代表）、Peter（ABC公司总经理）、Jane（ABC公司一线生产员工），并给定时间让学生尽量用英文讨论、准备。教师可参与各组讨论并在学生遇到困难时提供帮助。最终各小组用表演的形式展现接待外商参观工厂的商务流程。在这个过程中，学生不仅较为合理地安排了商务参观的流程，还在欢声笑语中自然运用英语表达了商务合作意向。若仅采取传统教学法将单词、句型教授给学生，让学生机械操练的话，学生不仅会感到枯燥乏味，也不能将知识内化吸收并运用于实践。
　　（2）任务型教学法
　　任务型教学是20世纪80年代由勃雷泊（Prabhu，1987）从教学的角度提出来的，其目的是使学生用语言完成任务的方式学习语言。在这个过程中，教师是教学活动的组织者、引导者、管理者、参与者，而学生才是教学活动的主体。例如在教授“Trade Fair ”（贸易展销会）时，我将整节课设计成一个大任务：To attend the Canton Fair （参加广交会），再将它分成几个小的连贯环节：预定展位，准备展品，布置展台，参加展销会（产品展演、发送资料、搜集名片等），撤展。在任务前阶段，我将准备好的例子做成PPT供学生观摩，并将任务环节分配到各小组，再小组之间的配合完成参加广交会的任务。在任务中阶段，我参与各小组讨论，引导他们解决理由。在任务后阶段，我要求小组成员自我评价，然后互评，最后再由我进行统一点评，指出任务完成过程中的优缺点。这样能够有效地从实践角度检测学生的学习效果，同时也能让学生在完成任务的过程中习得英语，增强运用英语完成交际任务的能力。