基于CDIO培养理念的高职旅游英语专业实训课程体系构建论文

[摘 要]高等职业教育是以应用能力为基础的高等教育，CDIO是全球化背景下工程教育改革的最新优秀成果，把CDIO理念和培养模式应用于高等职业教育，特别是应用到非工程专业的文科类实训课程体系中，具有指导和前瞻。从这一背景出发，以高职旅游英语专业为例，文章探讨了实训课程体系构建的目标、构建原则、设计方案、考核标准以及质量保障机制；对高职教育实践教学进行了有价值地探索。
　　[关键词]CDIO理念；高职；实训课程体系
　　

一、引言

　　高等职业教育是以应用能力为基础的高等教育。高职教育存在的主要理由就是学生的应用能力不突出。尽管近年来高职教育从业者转变了思路和方向，在国家教育部的指导下加强了“校企合作，工学结合”的力度，但高职教育中以实践能力为本位的实训课程体系还不是很完善，本文借鉴国际工程学科先进的CDIO培养理念构建高职旅游英语专业的实训课程体系，以期培养出更加适应社会、市场需求的高素质高技能应用型人才。
　　

二、CDIO 培养理念与旅游英语专业

　　CDIO 代表构思（conceive）、设计（design）、实施（implement）、运转（operate），是由麻省理工学院、瑞典皇家工学院、瑞典查尔摩斯工业大学和瑞典林雪平大学共同创立的工程教育改革模式[1]。作为一种全新的教育理念和国际工程教育改革的最新成果，CDIO以让学生以更加主动的、实践的、课程之间有机联系的方式来学习知识和获取工程能力。虽然广泛应用于本科工程教育中，对于培养高技能高素质的应用型人才的高职教育来说，借鉴和吸取CDIO 培养模式的理念进行课程体系改革，可以推动专业建设，培养出更加胜任未来工作岗位的实用型高素质人才。
　　CDIO 培养理念与旅游英语专业培养目标具有一致性。CDIO教学大纲以综合的培养方式使学生在工程基础知识、个人能力、人际团队能力和工程系统能力4个方面达到预定目标[2]；而高职旅游英语专业人才培养的目标是：德、智、体、美全面发展，具有必备的英语语言基础和熟练的听、说、读、写、译等英语语言技能，了解旅游经济规律、市场营销策略及相关的旅游政策法规，熟悉旅游业务，具有较深厚的人文素养和良好的沟通与组织活动能力，能够胜任导游、翻译、领队，旅行社经营管理及其他涉外工作的高级技术应用性专门人才[3]。
　　CDIO培养模式的核心理念与高职旅游英语专业的培养目标具有同样的理论及策略根基。两者走的理论传授与实践紧密结合的路线，力求学生“做中学”，具备强大的应用实践能力。早在2009年，《国务院关于加快发展旅游业的意见（国发[2009]41号）》中就明确提出把旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业[4]。因此，在旅游英语专业实训课程体系中引入CDIO理念，让学生主动学习、勇于实践、不断创新、交流协作，也是为我国旅游业提供合格过硬的高职人才的有效方式。
　　

三、基于CDIO理念的实训课程体系构建

　　面对着市场需求的严峻挑战， 高职教育从深层加大实训课程体系改革力度，将CDIO大纲中描述的各种能力和标准渗透于高职实训课程教学之中，将知识、能力和素质的培养有机结合， 构建与相应的工作岗位、工作过程和工作内容相互支持的一体化实训课程体系是改革的又一途径。
　　本文所涉及的实训课程体系是指旅游英语专业学生在专业培养目标指导下，在校期间所修的一系列与实践相关的课程，既包括校内理论知识的实训学时，也包括校外的全天实训，它是递进性、层次性和连续性地贯穿于个高职教育（三年）之中的。
　　

(一)实训课程体系目标。

　　根据广泛的市场调研情况确定了以导游、酒店前台和餐饮为主的相关职业核心岗位群，并参照CDIO能力指标体系相关标准拟定基于CDIO理念下的高职旅游英语专业实训课程体系的目标。目标与用人单位、学校和学生密切联系，不仅强调专业基础知识和实践能力，还包括将来工作过程中所的开放式思维和创新能力、沟通表达和团队合作能力、职业责任感以及实践构思、设计、实现和运转的能力[5]。最后把CDIO能力指标与相应的岗位能力培养目标映射到具体实训课程中去，实训课程体系目标形成流程图见图1。
　　

(二)实训课程体系构建原则。

　　1. 统一整合性原则。根据市场调研坚持核心能力与核心技能的统一性、课程设计的系统和连贯性。突破原来一个学期实习的5+1模式，转变为每学期、每门课都融入实训元素，并努力做到课程之间的相互推动、相互补充、相互协调、相互统一；共同构筑一个全面递进、合理有效的实训课程体系。
　　2. 兼顾协调性原则。高职教育是一种特殊的高等教育，它的目标是为社会提供高素质高技能应用型人才；因此，兼顾社会、市场需求，做到实训课程体系与行业发展的协调性；兼顾专业特点和学生实际，做到英语技能与专业技能的协调性；兼顾理论与实践的关系，做到立足高职“实用为主、够用为度”。
　　3. 实践应用性原则。联合国教科文组织国际教育分类标准，把高职课程归类为定向于某个特定职业的课程计划，是实际的、技术的、具体职业的特殊专业课程[6]。高职旅游英语专业的实训课程设计中更应该注意实践性、应用性的原则，这也是CDIO的核心理念。在做中学，在实践中巩固理论知识，在实训中充实未来工作的核心素质和能力，确保能够满足市场需求的合格人才。
　　

(三)实训课程体系设计

　　借鉴CDIO的大纲和标准，要求各任课教师（表1中所列课程）仔细研究课程特点来确定理论讲授和实训学时的比例，重新拟定该课程教学大纲，以CDIO四步教学法为主线来组织教学，每节课不同的教学任务及学生的实际情况，灵活[7]。校外实训的特殊情况（图2所列实训时间），转变过去分散放羊式的实习方式，把学生分成若干小组，确定指导教师后分派到相应的旅游企业，并和企业沟通对学生进行岗位项目式任务分配，对学生定期进行考核，不仅考核个人更注重小组合作成果。